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Sigma Biotech y Osuna Sport, ganadores de los Premios AJE Granada 2015

La Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) de Granada ha entregado este jueves sus premios anuales a las dos empresas más destacadas de las categorías de ‘Iniciativa Emprendedora’ y ‘Trayectoria empresarial’, recayendo respectivamente en Sigma Biotech y Osuna Sport, compañías galardonadas en un proceso en el que había más de 20 finalistas y que, según el jurado de los premios, cada año es más difícil descartar candidaturas para elegir a los ganadores.

A partir de este momento, ambas empresas optan a ganar los Premios AJE Andalucía 2015 en las respectivas categorías. De hecho, en 2014, la empresa granadina Central Broadcaster Media conquistó el premio regional a la ‘Trayectoria Empresarial’ tras ganar en la convocatoria provincial, según ha informado AJE Granada en una nota.

Empresas de todos los sectores se han presentado a estos premios, pero han destacado especialmente las TIC, el sector servicios y la arquitectura, “motores económicos del presente y del futuro de Granada”, según ha comentado el presidente de AJE Granada, Melesio Peña, en su discurso de la gala de entrega.

Sigma Biotech, a pesar de ser un proyecto relativamente joven (arrancó en 2013), es ya una referencia para la industria agroalimentaria, donde funciona como laboratorio de I+D+i en la optimización de recursos, tanto a nivel local, autonómico, nacional como internacional. Es una firma experta en el diseño y desarrollo de productos mediante la aplicación de tecnologías innovadoras, así como en la prestación de diferentes servicios que garantizan un incremento de calidad productiva y seguridad alimentaria.

Osuna Sport es la empresa propietaria de la web http://www.masmusculo.com (www.moremuscle.com), dedicada a la distribución de alimentación deportiva, material y maquinaria de fitness. En sus años de evolución han abierto ya 12 tiendas propias en España y una que en breve se abrirá en Portugal.

Además de comercializar estos productos, actúan como asesores en hábitos saludables, enfocados tanto a un público profesional como a uno aficionado. En su web cuentan con más de 240.0000 clientes registrados y tienen más de 100.000 seguidores en las redes sociales.

 

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Cecinas Pablo, premiada en los Great Taste Awards 2013

Cecinas Pablo,  premiada en los Great Taste Awards 2013

Cecinas Pablo ha recibido un nuevo premio, en esta ocasión concedido a su Chorizo Maragato Picante para cocinar en el prestigioso certamen británico Great Taste Awards 2013, conocido por los expertos como los Óscar de la alimentación. El jurado, integrado por 405 críticos gastronómicos, valoró cerca de 10.000 productos entre mayo y julio de este año e incluyó en su fallo final esta referencia de la compañía leonesa, comercializada en Reino Unido por la marca Brindisa.

En la valoración oficial se definió este alimento como “chorizo de colores vibrantes y aroma a pimentón” y los expertos destacaron de él “el equilibrio de sabor” y el hecho de que “la carne de cerdo no se ve eclipsada por las especias”. “Los aceites se combinan a la perfección produciendo una agradable calidez y proporcionando un gusto final duradero y ligeramente salado”.

Innovación y reconocimiento internacional

El carácter tradicional de este producto no supone una barrera para la innovación, como bien ha demostrado Cecinas Pablo al introducir la variedad de Chorizo a la sidra para microondas pensando en facilitar las tareas cotidianas de sus clientes. “Se trata de preservar el mejor sabor y toda la calidad de nuestros alimentos artesanales a la vez que atendemos a las nuevas demandas del mercado”, explican sus responsables.

En todo caso, la debilidad de los británicos por este artículo es un hecho ya consolidado. “Su fama ha traspasado fronteras y en Londres es habitual ver a la gente comer bocadillos con nuestro chorizo en el mercado de Borough”, enfatiza la empresa familiar astorgana.

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